一Moussecake系列工具知识：1、西点的起源与发展2、工具的认识与操作：鲜奶机、烤箱、手动打蛋器3、橡皮刮刀、电子秤、裱花嘴、烤盘、抹刀原料的认识：4、基础原材料认识：美玫面粉、砂糖、淀粉、淡奶油二... [查看详情]